云南商用不銹鋼廚具廠：夏天冰箱應(yīng)該調(diào)到幾檔，多少度合適

在冰箱里面有個可以調(diào)節(jié)檔位的旋鈕，這個旋鈕主要用來根椐不同的季節(jié)進行冰箱溫度的調(diào)節(jié)，合理的調(diào)節(jié)會讓冰箱更耐用更節(jié)能。那么冰箱夏天調(diào)到幾檔、冬天調(diào)到幾檔，可參考以下經(jīng)驗。

夏天冰箱應(yīng)該調(diào)到幾檔

冰箱常見的檔位是1-6檔，夏天冰箱調(diào)制2-3檔比較合適。

夏季因為溫度高，對于冰箱溫度要求比較高，冰箱溫度高，保鮮效果就差一些。1-6是溫控器的檔位，1檔溫度為高，6檔溫度為低。夏季應(yīng)調(diào)在較低的檔位處（2-3檔），春秋季應(yīng)調(diào)在中間的檔位上，（3檔左右），冬季應(yīng)再調(diào)高一些（4-5檔），保持冷凍室在零下18度左右，冷藏室在0-10度之間，在4-8度之間就可以了，但不能長時間調(diào)在6檔，通常是強制制冷檔，壓縮機會始終工作不停機，一般是對食品進行速度時使用幾個小時，但不要超過4小時，否則對壓縮機有損害。

夏天冰箱冷藏調(diào)多少度合適

圖：云南廚具批發(fā)

冷藏室溫度大多是在0～5度之間，冷凍室溫度應(yīng)該在-18度以下。天氣越冷（冬季）調(diào)節(jié)越大（6.7）[如在冬季是環(huán)境溫度較底時，同時開啟冬季溫度補償開關(guān)，但是待氣溫轉(zhuǎn)暖時不要忘記關(guān)閉此開關(guān)，否則就很費電了。]，天氣越熱（夏季）調(diào)節(jié)越小（2.3），一般春秋季調(diào)節(jié)中間（3.4）為佳。


夏天調(diào)整到6擋或者7擋，冰箱內(nèi)容易結(jié)冰；其實選擇到底調(diào)到幾擋合適，還是靠自己摸索，根據(jù)自己家庭在冰箱內(nèi)所儲存食物的量大小、食物的特性等綜合考慮；擋位高了易結(jié)冰，浪費電，擋位低了食物易變質(zhì)，保存時間短。水分含量較大的食物在放入冰箱儲存之前先用保鮮膜或者保鮮袋包裹密封好，這樣可以很大程度上減輕冰箱的結(jié)冰，也可以省電。

冰箱保鮮溫度是多少度

冷藏室的保鮮溫度一般在2——8度左右，冰凍室的溫度一般在零下5度以上。在冰箱冷藏室中它的溫度分布是不均勻的，冷藏室中的溫度是自上而下呈一個階梯狀進行分布的，在冷藏室的上層，它的溫度一般是3℃，在下層的果蔬盒這一部分它的溫度是高的，通常是6～10℃，按照規(guī)定，冰箱冷藏室的溫度應(yīng)該保持在3～10℃之間。

圖：云南廚具批發(fā)

在不同的季節(jié)冰箱冷藏室中的溫度都是需要進行調(diào)節(jié)的，這樣才能保證冰箱能夠保持為佳的保鮮溫度，調(diào)整冰箱冷藏室中的溫度的時候，可以通過對冰箱溫控器檔位的調(diào)節(jié)來實現(xiàn)。在夏季將冰箱檔位調(diào)節(jié)到1-2檔，而冬季可以將其調(diào)節(jié)到4-5檔，春秋季節(jié)將其調(diào)整到3檔即可。為了能夠保持冰箱為佳的保鮮效果，在冷藏或是冷凍食物的時候鮮魚肉類等食物要使用塑料袋封裝放在冷凍室中儲藏，而蔬菜水果類的食物要把它表面的溫度擦干放到冰箱冷藏室下部，以零度以上的溫度儲藏為佳。